photo Le pain sur la planche

Le pain sur la planche

Marseille 13000

Le 08/02/2022

Repas / DJ set / Rencontre radiophonique en public Le Forum des Mondes Méditerranéens, organisé par le Ministère de l’Europe et des affaires étrangères à l’initiative du Président de la République française, se tient à Marseille les 7 et 8 février prochains. Espace historique d’intégration, d’échanges commerciaux et humains, la coopération méditerranéenne doit, dans le contexte de mondialisation, trouver un nouvel élan. C’est dans ce cadre que Les grandes Tables ont conçu pour Le Forum un volet dédié à la Cuisine en Méditerranée, à ses enjeux culturels, économiques et sociétaux ainsi qu’à la transmission des savoir-faire. Elles proposent un programme, impliquant l’invitation de chefs et universitaires d’Algérie, d’Égypte, de Crète, de France, du Maroc et de Tunisie. Au programme • Un repas. Plusieurs pains de Méditerranée rythment les différents services du menu servi à table. Certains ont été préparés par des artisans de Marseille (Boni, Pain Pan, Salvator, le Souk de Nour d’Egypte), d’autres sont pétris et cuits par les boulangers invités : Ghazi Chabeh (Égypte) et Mohammed Shahin (Tunisie). Le Bouillon de Noailles, avec des femmes de l’association Marhaban,[...]

photo Autisme, Littérature, Cuisine

Autisme, Littérature, Cuisine

Musique, Foire - Salon, Chorale - Chant, Lecture - Conte - Poésie

Aix-en-Provence 13090

Le 02/04/2022

L’idée est de partager un temps littéraire et musical avec ces familles et également les professionnels qui interviennent dans ce domaine. Pour la journée mondiale de l'autisme, laissez-vous embarquer par un petit salon des éditeurs, libraires et auteurs, par un voyage avec la conteuse Layla Darwich et par les chants avec le groupe Joïa Vocce. ● 9h Petit salon littéraire avec des éditeurs, libraires et auteurs. ● 10h30 un voyage avec Layla Darwich (contes et récits) et Fwad Darwich (musique). ● 11h45 laissez-vous embarquer avec le groupe Joïa Vocce et leurs chants du monde a capella.

photo Food'Aix - la Guinguette éphémère

Food'Aix - la Guinguette éphémère

Aix-en-Provence 13090

Du 26/03/2022 au 27/03/2022

5 food trucks seront présents dans la cour carrée de la Bibliothèque Les Méjanes - Allumettes : La cuisine de rue Des Hamburgers, gourmets et gourmands, 100% fait maison, viande du boucher hachée au camion, pain artisanal, fruits et légumes du maraîcher, fromage affiné IGP, véritable cheddar Anglais 9 mois de maturation ; Hamburgers revisités, Filet de Kangourou, associé à des mangues caramélisées au rhum vieux ; Magrets de canard, associés à une sauce Roquefort "maison" au cognac ; Filet de poulet "fermier", cuit à basse température aux épices, mayonnaise "Maison" à la figue de Solliès. Les Fermiers Toqués Ils transforment des produits frais, cultivés par leurs soins et par les paysans locaux soucieux d'une agriculture durable. Tout est fait maison, frais, sain, local et de saison. Leur "fresh food truck ambulant" vous propose un menu varié de l'entrée au dessert en passant par des plats, sans oublier les apéritifs, les confiseries, les sirops de plantes et de fruits, les tartinades sucrées et salées, les jus de fruits fraîchement pressés, les kéfirs et autres graines germées etc... Le petit chef Bien plus qu'un Food Truck, Le Petit Chef crée une véritable[...]

photo Food'Aix - Le Marché des producteurs

Food'Aix - Le Marché des producteurs

Aix-en-Provence 13090

Le 27/03/2022

Le marché des producteurs accueille les artisans et producteurs, partenaires du label Vignobles et Découvertes, adhérents de la Chambre d’Agriculture ou indépendants. ● Aquae Maltae / Brasserie artisanale Bière artisanale fabriquée à Aix-en-Provence par les artistes-brasseurs qui aiment assembler le malt et le houblon pour créer des bières calibrées pour la Provence et n'hésitent pas pour cela à ajouter du thym, du romarin ou encore du miel de lavande. ● Raphaël Chiappero / Cuisine charcutière Raphaël Chiappero est un charcutier passionné qui réalise tous ses mets lui-même, de manière artisanale avec des produits frais. Ses spécialités sont en pâté en croûte et les saucisses. ● Château de Sannes / Vignoble Au cœur du Luberon, le domaine de Pierre Gattaz conjugue l’art de vivre sur tous les tons. En marge de la dégustation de vin, il propose des expériences inédites en pleine nature. ● Château Grand Callamand / Vignoble Nathalie Souzan Delagrave et son équipe vous accueillent pour déguster les vins de ce domaine de 22 hectares pour partager leur passion du vin et faire visiter leur cave. L'occasion de découvrir une magnifique bastide du XVIe siècle[...]

photo Fête de l'asperge verte

Fête de l'asperge verte

Repas - Dégustation, Dessin - Collage

Mallemort 13370

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Samedi 2 avril 17h cours de cuisine autour de l'asperge verte avec Benoît Molin, disciple de Gaston Lenôtre, sur inscription Dimanche 3 avril 10h30: visite de l'aspergeraie et de l'histoire du domaine St Vincent 10h à 15h: concours de dessin pour enfants 8/12 ans (thème Nature) Remise des prix à 16h30 11h à 14h30: Animation musicale avec repas (menu autour de l'asperge) - 28€ adulte /10€ enfant sur réservation au 06 69 41 09 16 15h: visite de l'aspergeraie et de l'histoire du domaine St Vincent

photo Fête de la Chèvre

Fête de la Chèvre

Repas - Dégustation, Atelier, Fête

Rognes 13840

Le 03/04/2022

Comme chaque année, l'association "Les Cabrettes" organise sa fête de la chèvre à Rognes, sur la place à côté de la Poste, le premier dimanche d'avril. Au programme : dégustation des fromages frais et des yaourts, ateliers de cuisine, ou encore démonstration de fabrication des produits. Des ateliers de travaux manuels réservés aux enfants, des maxi-jeux pour toute la famille. Toutes les animations ou démonstrations sont gratuites Plusieurs restaurants du village jouent le jeu et proposent ce jour-là des menus à base de fromage de chèvres. Sinon, un espace pique-nique et une buvette où vous aurez la possibilité de vous restaurer sur place grâce aux fromages et aux plats que les chevriers auront concoctés.

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